فوائد وأضرار

تعتبر ثمرة البابونج ثمرة مفيدة جداً ، ويستفيد منها الإنسان كثيراً فهي عبارة عن عشبة معروفة منذ قديم الزمان وكانت تستخدم لأغراض طبية منذ القدم ، ومازالت تستخدم حتى الآن ،  وينقسم البابونج إلى نوعين البابونج الألماني ويبلغ طوله من 20- 40 سم وتكون أزهارها بيضاء وفي الوسط صفراء ويزرع في أوروبا وشمال غرب آسيا ، ويزرع أيضا في أمريكا…

الخوخ هو نوع من أنواع الفواكه، وهي فاكهة صحية تحتوي على العديد من العناصر الصحية المختلفة، حيث أن الخوخ  يعتبر من أنواع الثمار الزغبية  وهو يندرج تحت عائلة الفواكه التي تتكون من نواة واحدة، حيث أن الخوخ يحتوى على بذرة واحدة مثل المشمش والبرقوق، ويحيط بالخوخ غلاف متحجر، ويمكن أن تكون البذرة ملتصقة باللب أو تكون منفصلة عنه , والخوخ…

الكمون هو واحد من النباتات التي تتميز بالون حباته المائلة إلى اللون الزيتوني يكون أرتفاعة من 30 إلى 40 سم وتكون أورقه لونها أخضر غامق وتكون طويلة ورفيعة ويكون لون أزهاره أبيض أو أرجوانية وتكون صغيرة الحجم وتكون ثماره أو حباته تكون بيضاوية مستطيلة  ورفيعة وصغيرة  وتكون لونه أخضر زيتوني وتكون زراعته في كثير من الدول كالصين وتركيا ومصر وإيران…

التمر له العديد من الفوائد المختلفة والمتنوعة، حيث أن التمر مفيد جدا للجسم فهو يعمل  على تعزيز صحة الجهاز الهضمي، حيث أن التمر يستخدم في علاج العديد من الأمراض المختلفة، فهو يعمل على علاج العظام وإلتهاب المفاصل، ويمكن أن يتم وضع زيت بذور التمر على المنطقة المصابة، وهو يعمل على تقليل مستويات الكولسترول  حيث أنه يحتوي على نسبة مرتفعة من…

الكاكا هي نوع من أنواع الفاكهة جميلة الطعم ويطلق عليها عدة أسماء مثل (التين الكاكى) وهناك بعض الدول تطلق عليها اسم (الخرما) وتعرف منذ قديم الزمان منذ الحضارة اليونانية وعرفت باسم (ثمرة الآلهة ) ويكون مركز زراعة هذه الفاكهة في شرق أسيا وخاصة الصين فهي فاكهة تتميز بطعمها اللذيذ وحلو المذاق وتزرع أيضا في الشام وتركيا وتحتاج إلى درجة حرارة…

النعناع من الأعشاب العطريّة، وله فوائدُ صحية مختلفة، حيثُ يُستعمل في العديدِ من المجالات أخضرَ كان أو مجفّفاً، يمكنُ غليه بالماء وشربه، أو إضافته طازجاً لأنواعِ السلطات ليضفيَ عليها مذاقاً مميّزاً، كما يمكن استخدامه في الطبخ كأن يُضاف للمحاشي بأنواعها مثل حشوة الكبّة، أمّا من الناحية الطبية فيعالج الكثير من مشاكل البشرة، ويُستخلص منه زيتُ النعناع، كما يدخلُ في صناعة…

الزعتر البري من النباتات الخضراء ذات الرائحة العطرة، ونكهة متميزة، تضفي على الأكل مذاقاً رائعاَ، فضلا عما يقدمه من مزايا هائلة، فمجالات استخدامه عديدة وبطرقٍ مغايرة، يُستخدم طازجاً بوريقاته الخضراء النديّة كما ويمكن تجفيفه في أيام الصيف وحفظه لوقت الاحتياج، وخصوصا أيام الشتاء الباردة، ويضاف للسلطات، ولبعض أشكال المعجّنات، ويُصنع منه مع زيت الزيتون سندويشات للأطفال مغذّية ومقوية للذاكرة ويغلى…

القرنفل هو نوع من النباتات مستدامة الخضرة، وينتمي للفصيلة الآسية، وتطلق عليه العديد من أسماء، مثل: عود النوار، والعويدي، والمسمار، له رائحةٌ عطريةٌ نفاذة، ويمتاز القرنفل على نحوِه المخروطي، ولونُه الأحمر يتبدل للبني عندما يتم تجفيفه، ويصل ارتفاعه من 10 – 12مترا، وربما يبلغ لـ 20 مترا , بلد إقامته الأصلي هو جزر مولوكا بأندونيسيا، وجنوب الفلبين، ويتواجد في عددٍ…

يُعدُ البطيخ من الفواكهِ الصيفيّة الّلذيذة؛ فهو يتضمن على نسبة هائلة من الماء، وعلى العديدِ من عكسيّات الأكسدة التي تقاومُ السرطانات، كما يتضمن ايضاً على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامّة والضرورية لجسم الإنسان مثل: فيتامينات A،C ،D ،B6 ،B12 والثايمنو، وفيه نسبة جيّدة من المواد المعدنية مثل: الحديد، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والسيلينيوم، والمنغنيز، والزنك، والفسفور وهكذا فهو عبارةٌ عن مجموعةٍ…

نبات الشمر من النباتات العشبيّة التي تنتمي للفصيلة الخيمية، كالبقدونس والكزبرة سوى أنه هائل الكمية في بعض البلاد؛ حيث يبلغ ارتفاعه على الشجر لنحو المتر وأكثر طفيفا حيث يمتاز نبات الشمر بكثرة تفرعاته التي تحمل أوراقا ناعمةً رفيعةً، يُخرج الشمر أزهارا لونها أصفر وعند نضجها تُنتج بذورا ضئيلة الكمية “كحبة السمسم” وهو من النباتات التي يسهل زراعتها في حديقة المنزل…